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　　1月31日,，除夕佳節(jié)如約而至,，北京冬奧即將開幕。由吉林省對外文化交流協(xié)會,、中國彩虹網(wǎng)聯(lián)合舉辦的“逛吉林 看冬奧 向未來”活動拉開序幕,。生活在吉林的外國友人們來到了長春亞泰飯店,，一起搟面皮、拌餃餡,，學(xué)包中國餃子,，感受節(jié)日中國！

　　在面點師傅的演示下,，這些來自韓國,、馬來西亞、土庫曼斯坦,、也門等不同國家的外籍友人紛紛上手,，或和面、或按劑,、或搟皮,、或包餡，場面熱鬧非凡,，總有趣事此起彼伏地發(fā)生,。譬如來自土庫曼斯坦的娜扎習(xí)慣每次同時搟四張餃子皮，這一高難度的動作讓眾多中國觀眾目瞪口呆,，忍不住近距離拍照,！

　　與其他外籍友人不同，來自俄羅斯的蕙蘭對包餃子可謂是輕車熟路,。經(jīng)過交談才得知,，原來在俄羅斯同樣有餃子，但是俄羅斯的餃子餡中會放入一些胡椒粉,，所以在味道上與中國的餃子會有著微妙的不同,?！拔蚁矚g吃肉，不喜歡吃餃子皮”,，配合著俏皮的笑容,，蕙蘭的話語逗樂了周圍的人群。當(dāng)記者問她是否了解中文里蕙蘭的意思時,，她反應(yīng)極快地回答，“我知道,！是蕙質(zhì)蘭心,、才貌雙全的意思?！睆乃龢O為自豪的話語中可以看出,，蕙蘭對自己的中文名字頗感滿意。

　　中國的餃子包法多種多樣,，如傳統(tǒng)金鎖形,、元寶形、馬蹄形等,，來自長春大學(xué)的中國助教老師宗天鵬在包餃子過程中秀了一把操作,，一托、一推,、一捏,，一個邊緣褶皺形似麥穗的飽滿餃子就形成了，舉重若輕的流暢動作驚呆了一眾外籍友人,。在好奇心的驅(qū)使下,，每個人都不服輸似地和助教老師學(xué)習(xí)，現(xiàn)場氣氛變得緊張而又活潑,。當(dāng)記者科普餃子餡中還可以放入硬幣或糖果時,，外籍友人疑惑不解?！斑@是一種好彩頭,，吃到了糖果意味著新一年生活會越來越甜，而吃到了硬幣則代表新年發(fā)大財,！”“原來是這樣”,，聽完記者的解釋后，來自韓國的崔秀仁不住地點頭表示贊同,。

　　經(jīng)過兩個小時的努力,，豬肉芹菜餡和牛肉圓蔥餡的餃子終于成功包完。雖然看起來大小不一,、厚薄不均,、形狀不同,，但外籍友人還是滿心歡喜。很多人從來都沒有包過餃子,，對他們而言初次體驗無疑是一個繁瑣又艱難的過程,，好在吃餃子的喜悅已經(jīng)沖刷掉了之前的疲憊與乏累，外籍友人Helen特別喜歡吃豬肉芹菜餡的餃子,，她一邊吃一邊感慨道,，“自己做的餃子更好吃！”

　　千余年來,，餃子因其團圓福祿,、招財進寶、吉祥如意的寓意被奉為中國年節(jié)食品,，“餃子就酒越喝越有”,，伴隨著虎年春晚的歡樂歌聲，這些來自不同國家的外籍友人以茶代酒,，共同舉杯,，“春節(jié)快樂！”